▷ 1001 + idéer för att unna dig en varm tröstande drink

De kalla dagarna som uppmanar oss att tillbringa mer tid i kokongen i våra hus, det är inte förvånande att många av oss faller under trollformeln för de tröstande recepten. Och utan tvekan drömmer du också om en lugn kväll vid elden, i sällskap med en varm dryck och din favorit Netflix-serie! För att hjälpa dig att värma upp vinterkvällarna med en kopp välbefinnande och glädje, se till att upptäcka våra idéer och recept på mysiga drycker så att du känner dig som hemma.

Flera varm dryck recept för alla smaker

Golden chai latte - en varm dryck som värmer din kropp och själ på hösten

Ingredienser som behövs:

1 tsk vatten
2 + 1 tsk vanilj sojamjölk
1 matsked kanel
1 matsked gurkmeja
2 matskedar svart te
nypa svartpeppar
2 matskedar honung + lite mer att garnera

Guld- chai lattehus i höstfärger

Förberedelse:

I en kastrull kombinerar du en kopp vatten och två koppar sojamjölk. Tillsätt sedan kanel och gurkmeja och värm över medium-låg värme.
Fyll en teboll med 2 msk svart te, lägg in i kastrullen och rör om medan du använder den. Krydda med svartpeppar och tillsätt två matskedar honung för att mjukna.
Skumma sedan sojamjölken, häll latten i koppar och fyll med sojamjölk, kommer nära kanten men sticker inte ut.
Dekorera med mjölkskum och avsluta med att strö med kanel och en honung.

Ett recept med varm dryck som är lika tröst som det är hälsosamt

Eggnog recept utan vitt socker, laktos och alkohol

Ingredienser som behövs:

7 äggulor
100 g muscovadosocker
400 ml kokosmjölk
150 ml kokoskräm
1 matsked vaniljextrakt
2 kanelstänger
1 tesked muskot
florsocker
rosmarin

De grundläggande ingredienserna

Förberedelse:

Kombinera äggulorna och sockret i en skål. Vispa med en handblandare tills du får ett slags skum.
Häll mjölken och kokoskrämen i en kastrull och värm (utan att koka upp). Rör om med en visp, tillsätt vanilj, kanelstänger och malen muskot i mjölk. Rör om igen.
Samla sedan en skänk mjölk som tillsätts blandningen av äggulor så att den svalnar.
Häll de härdade äggulorna i kastrullen med kryddad mjölk och införliva under omrörning med en visp.
Dekorera med florsocker (tonat med rosa ätbar färg) och en kvist rosmarin.

Bryt äggulorna i en skål

Tillsätt brunt socker

Slå

… till en skummande konsistens

Värm mjölken

Tillsätt vanilj

Krydda

Humör

Tillsätt till mjölk

Vispa

Fördela i glasögon

Dekorera

Servera och njut

Hemlagat varm chokladrecept för mysiga kvällar hemma

Ingredienser som behövs:

1 tesked majsstärkelse
1 matsked kakaopulver
1 kopp mjölk
2 teskedar brunt socker
1/4 tesked salt
50-6o g halvsöt choklad
1/2 tesked vanilj

Det läckraste chokladreceptet du kan hitta

Förberedelse:

Kombinera majsstärkelse och kakaopulver i en kastrull.
Rör i några matskedar mjölk och blanda tills du når en tjock och jämn konsistens, utan klumpar.
Tillsätt sedan resten av mjölken, rör om ibland.
Sätt värmen på medium och rör om socker, salt och choklad.
Fortsätt omröra tills blandningen blir varm och små bubblor dyker upp på ytan.
Ta av från värmen och tillsätt vanilj.
Häll i ett glas och garnera med vispad grädde och dina favoritpålägg.

Hur man gör varm choklad - grundrecept

Hälsosam hemlagad varm choklad, vegansk version

Ingredienser som behövs:

1 kopp kokosmjölk med låg fetthalt
1 1/2 kopp sockerfri mandelmjölk
1/2 tsk vaniljextrakt
2 msk ren lönnsirap
2 msk osötad kakaopulver
nypa havssalt

Förberedelse:

Kombinera alla ingredienser i en liten kastrull och värm upp på medelhög låg värme. Vispa kraftigt för att blanda väl och undvika kakaoklumpar. Undvik att koka upp choklad för att inte bränna mandelmjölken. Det räcker att helt enkelt värma upp i 3-5 minuter.
När blandningen är tillräckligt varm, ta bort den från värmen och häll i två muggar. Avsluta med en toppning av vispad grädde eller marshmallows. Chokladspån och kakaopulver är en annan trevlig dekoration för att avsluta heta chokladmuggar på ett läckert sätt.

Ett veganskt alternativ till traditionell varm choklad

Rikt och krämigt äggnogrecept utan alkohol

Ingredienser som behövs:

4 koppar helmjölk
2 koppar vispad grädde
2/3 kopp socker
6 stora ägg separerade
1/8 tesked salt
6 matskedar socker
2 teskedar vaniljextrakt
1 tesked muskot

Eggnog recept - en viktig juldrink

Förberedelse:

Värm mjölk och grädde i en tillräckligt stor kastrull på medelhög värme tills de värms igenom och rör om regelbundet.
Vispa sockret, äggulorna och saltet i en salladsskål tills det är jämnt. Samla in en del av mjölkblandningen som ska införlivas i äggblandningen med en skänk under omrörning. Häll sedan äggula blandningen i kastrullen. Värm upp till en temperatur på 70 ° C (5 till 7 minuter), rör om regelbundet. Ta bort pannan från värmen och låt svalna.
Slå de 6 matskedarna socker och äggvitorna med ett band i skålen med en elektrisk mixer utrustad med en platt visp, eller använd en handblandare. Stanna vid steget innan de styva topparna.
Tillsätt muskotnöt och vaniljextrakt och blanda väl. Häll försiktigt äggvitorna i kastrullen och vik in i blandningen.
Placera äggnoggen i kylen i cirka två timmar. Rör om innan servering.

En alkoholfri äggklocka som är mycket lämplig för barn

Hemlagat grogrecept - varm dryck för att avvärja förkylning

Ingredienser som behövs:

3/4 kopp varmt vatten
40-50 ml whisky / rom
2 till 3 teskedar honung efter smak
2 till 3 teskedar citronsaft efter smak
en skiva citron
1 kanelstång

Förberedelse:

Låt vattnet koka i en tekanna eller kastrull. Häll varmt vatten i en mugg.
Tillsätt whisky / rom, de två teskedarna honung och sedan citronsaften. Rör om tills honungen försvinner i det varma vattnet. Smaka och tillsätt vid behov en tesked honung för att göra den ännu sötare eller en sked citronsaft för att lägga till lite peppar.
Garnera med en citronkil och / eller kanelstång.

Hemlagad grog - den perfekta drinken för vinterdagar

Pumpa krydda latte recept med säsongens kryddor för att skämma bort dig på helgen

Ingredienser som behövs:

2 msk pumpapuré
1/2 tsk pumpa kryddblandning + lite mer för servering
1 1/2 matsked rörsocker
1 matsked vaniljextrakt
2 koppar varm mjölk
1/2 kopp starkt kaffe eller espresso
vispad grädde för servering

Pumpakrydda latterecept som gör dina ensamma höstkvällar unika

Förberedelse:

I en mixer kombinerar du alla ingredienser utom kaffet i hög hastighet. Arbeta tills konsistensen är jämn.
Häll sedan i kaffet och blanda igen i ungefär två minuter.
Häll blandningen i två / tre koppar och fyll på smördegskräm eller pumpakrydda om så önskas.

En pumpabaserad drink - höstens stjärna

Recept för ingefära-citroninfusion - det bästa vinterkuren

Ingredienser som behövs:

2,5 cm skiva färsk ingefära (inget behov av skalning) skuren i bitar av 0,5 cm
1 kopp vatten
1 kanelstång
2,5 cm skiva färsk gurkmeja skuren i bitar som liknar ingefära (valfritt)
några kvistar färsk mynta (valfritt)
1 tunn skiva citron eller apelsin (valfritt)
1 tesked honung eller lönnsirap

Så här gör du steg för steg

Förberedelse:

Kombinera ingefära skivor och vatten i en kastrull och värm över hög värme. Om du använder den, lägg till i detta skede kanelstänger, färsk gurkmeja, färsk mynta.
Koka blandningen och sänk värmen vid behov, så att blandningen simmar försiktigt i cirka 5 minuter.
Ta bort pannan från värmen. För infusionen genom en sil och häll i en mätkopp eller direkt i en mugg.
Servera med en citron- eller apelsinskiva och ett dryck honung eller lönnsirap efter önskemål. Servera varm.

Ingefära och citroninfusion som vi gillar dem på vintern