▷ 1001 + recept och idéer för att göra en snabb och lätt efterrätt

Hjärtliga måltider med familj eller vänner, vi älskar det! Speciellt när det tillfälle som för oss runt bordet är lika speciellt. När du kommer till efterrätten händer det emellertid ofta att magen är så full att du vill hoppa över "glasyren på kakan" på menyn. Var beror det på vilken typ av dessert som serveras? Idag inbjuder vi dig att upptäcka massor av recept och idéer för snabb och lätt efterrätt att njuta av till exempel efter raclette eller när du helt enkelt vill ha en lätt muffins för att skämma bort dig själv utan skuld.

Vegansk chokladmousse som en aptitretande lätt efterrätt - ett recept från Archzine Studios

Ingredienser som behövs:

aquafaba (saften) av en burk kikärter
1 tsk kräm av tandsten
200 g smält mörk choklad
rå kakao, färsk mynta och jordgubbar att garnera

En lätt chokladmousse med 3 enkla ingredienser

Förberedelse:

Tappa kikärterna från en burk och häll vätskan (aquafaba) i en ganska djup glasskål.
Slå med en elektrisk mixer tills ett skum och styva toppar bildas.
Inkorporera 200 g smält mörk choklad och rör om försiktigt med en spatel för att införliva. Var noga med att inte ta bort volymen på aquafabaskummet.
Fyll två små glasburkar med blandningen, garnera med kakaopulver, jordgubbar och färsk mynta.

Töm kikärterna

Tillsätt en sked tårta grädde

Slå …

tills du får en mousse

Tillsätt mörk choklad

Att införliva

Häll i glasburkar

Garnera med kakao, jordgubbar och färsk mynta

Friska bananskokladmuffins - en snabb och lätt efterrätt för bantare

Ingredienser som behövs:

3 stora bananer
1/2 kopp jordnötssmör
4 matskedar honung
2 ägg
2 teskedar vaniljextrakt
1 1/4 kopp havregryn
1 matsked bakpulver
1 / tesked salt
1 kopp mörk chokladflis

Friska och mycket fuktiga choklad-bananmuffins

Förberedelse:

Förvärm ugnen till 220 ° C och placera muffinsfodral i var och en av de 12 håligheterna i en muffinspanna. Smörj med non-stick spray.
I en tillräckligt stor skål kombinerar du bananer, jordnötssmör, honung, ägg och vanilj. Vispa tills du får en homogen blandning.
Tillsätt havregryn, bakpulver och salt och rör om de torra ingredienserna. Häll i chokladflisen i slutet, var noga med att inte överdosera.
Fyll muffinkopparna med degen men utan att låta den överstiga formens övre kant. Sätt i ugnen och koka vid 220 ° C i 5 minuter, sänk sedan temperaturen till 180 ° C och koka ytterligare femton minuter.
Ta ut ur ugnen och låt svalna i ungefär tio minuter innan du transporterar den på ett rack och låt den stå tills den är helt sval.

Hemlagade muffins perfekta till efterrätt eller eftermiddagsmat

No-bake hasselnöt brownie recept - lätt och gourmet efterrätt idé för din balanserade meny

Ingredienser som behövs:

För brownies

3/4 kopp hela råa hasselnötter + 2 matskedar för pålägg
1/2 kopp rå hela eller skivade mandlar
1/2 kopp kakaopulver
1/8 tesked salt
1 kopp pitted dadlar
1 tsk vaniljextrakt

För glasyren

2 msk mandel- eller hasselnötmjölk
1/4 kopp extra jungfru kokosnötolja
1/4 kopp lönnsirap
1/4 kopp kakaopulver
1 tsk vaniljextrakt

Aptitretande hasselnöt brownies, namn, namn!

Förberedelse:

Förvärm ugnen till 180 ° C. Sprid ut hasselnötterna på ett bakplåt och skål tills de börjar bli bruna (ungefär tio minuter). Låt svalna och ta bort hasselnötterna när det är möjligt.
Häll 3/4 av hasselnötterna i en matberedare (resten är reserverad för toppningen) och tillsätt mandel, kakaopulver och salt. Blanda till finmalt utan att reducera till en pasta. Transportera i en skål och se till att skrapa bort eventuella rester som fastnat på sidorna av roboten.
I samma matberedare, tillsätt nu dadlar och vanilj och reducera till en pasta, medan du ibland stannar för att skrapa sidorna. Häll i mutterblandningen och låt den fungera tills en slags pasta bildas.
Överför degen till en 22/12 cm bakplåt fodrad med bakpapper och rulla ut tills ett jämnt lager erhålls. Låt vila i kylskåp.
För att förbereda glasyren kombinerar du alla ingredienserna i en värmebeständig skål, som placerar en gryta med kokande vatten ovanpå. Rör om tills blandningen blir jämn och jämn. Ta av från värmen och låt svalna lite i 5-10 minuter, rör om regelbundet.
Häll glasyren över brownies i ett jämnt lager och låt svalna i kylen i cirka 30 minuter.
Ta ut och dekorera med resten av krossade hasselnötter, kakaobönor och havssalt.
Låt svalna tills det är fast (ca 1 timme). Skär i 8 till 10 barer och njut.

… Och innan du smakar på dem, ta reda på hur du gör dem i steg

Hallon och citron no-bake mini cheesecake recept - en dietisk lätt tårta mycket lätt att göra

Ingredienser som behövs:

För basen

1 kopp valnötter
3 datum, pitted
1/2 matsked kokosolja
1/4 tesked salt

För den vita grädden

1 1/2 kopp cashewnötter (blötläggs i vatten i 4 timmar och dräneras sedan)
1/2 kopp hel kokosmjölk
1/4 kopp + 2 matskedar lönnsirap
1/4 kopp färsk citronsaft + 1 msk citronskal
2 matskedar vaniljextrakt
1/2 tesked havssalt

För hallonkräm

1 förpackning (cirka 350 g) frysta hallon
1/2 tsk färsk citronsaft
2 teskedar lönnsirap
2 teskedar chiafrön

En lätt hallonmuffin som vi gillar

Förberedelse:

Blanda nötterna med dadlar, kokosnötolja och salt i en matberedare och arbeta tills smulor bildas.
Fyll en limpanna (10/20 cm) med bakpapper och låt den skjuta ut en centimeter från sidorna. Häll basen inuti, fördela väl och tryck för att bilda ett jämnt lager. Låt stå i minst 15 minuter i frysen.
I en mixer kombinerar du cashewnötter, kokosmjölk, lönnsirap, citronsaft och zest, vanilj och salt tills det är krämigt. Häll grädden på basen och fördela i ett jämnt lager. Låt svalna i frysen i cirka 2 timmar.
Blanda nu hallon, citronsaft, lönnsirap och chiafrön i mixern.
Häll hallonkrämen över det andra lagret och frys i 4 timmar eller helst - över natten.
När du är klar att servera tar du kakan ur frysen och låter den tina i cirka 20 minuter. Använd överflödigt bakpapper för att forma ostkakan. Skär sedan i 8/10 skivor med en kniv. Låt skivorna tinas i ytterligare 20 minuter. Frys de återstående skivorna igen efter provningen.

Mini no-bake cheesecake - snabb och lätt efterrätt att imponera på

Lätt chokladmousse, vegansk version - exempel på en lätt och fräsch efterrätt efter smak utan skuld

Ingredienser som behövs:

4 mogna avokado
1/4 kopp mager kokosmjölk
4 matskedar kakaopulver
3 msk honung
60 g mörk choklad (70% min)
2 teskedar vaniljextrakt
1/8 tesked salt

Chokladmousse - avokado - bra idé för en lätt efterrätt efter raclette

Förberedelse:

Skala och grova avokado, lägg dem i en mixer. Blanda till en krämig konsistens.
Häll i resten av ingredienserna och blanda flera gånger tills du får en slags puré, stanna då och då för att skrapa sidorna.
Smaka och tillsätt vid behov lite mer honung, blanda sedan en sista gång tills du får en grädde.
Servera med dina favoritpålägg, i det här fallet - vispad grädde, färgade sockermarker eller kakaobönor.

Allt du behöver är en mixer och några enkla produkter

Hälsosamt recept för bärblandning - hälsosam enkel dessertidé att underhålla och imponera på

Ingredienser som behövs:

För såsen

200 g färska blåbär
1 matsked majsmjöl
1 msk citronsaft
1/2 matsked socker

För smulan

30g havregryn (helst glutenfritt)
2 msk malda mandlar
1 msk kokosnötolja
1 matsked socker
1 tsk kanel
en nypa salt

Förberedelse:

Förvärm ugnen till 180 C.
I en skål kombinerar du blåbär, majsmjöl, citronsaft och socker. Dela mellan två ramekins.
I en annan skål, tillsätt havregryn, malda mandlar, kanel, socker och salt. Tillsätt kokosoljan i slutet och rör om.
Fördela smulan över blåbäret i de två ramekinerna och baka sedan i 25-30 minuter.
Låt svalna lite och servera med hälsosam vaniljglass.

Hälsosamt recept för rött bär och havregryn

Banan-choklad sushi recept som en lätt efterrätt efter raclette

Ingredienser som behövs:

2 medelstora bananer
2 msk riven kokosnöt
2 msk rostade och hackade mandlar eller hasselnötter
1/4 kopp smält mörk choklad

Förberedelse:

Kombinera riven kokosnöt och resten av nötterna i en grund tallrik.
Häll smält choklad i en annan grund tallrik.
Skala bananer och doppa försiktigt i smält choklad.
Täck sedan med kokosnötsblandningen och lägg på en tallrik eller på en skärbräda.
Skiv i cirka 1-1,5 cm rundor och ordna på en tallrik, sushistil.
Njut av med pinnar för skojs skull.

Banansushi-recept med choklad och havregryn - en gourmettolkning av det berömda receptet