Alla hjärtans dag efterrätt - 55 läckra idéer för din romantiska kväll!

Semestern ger oss den perfekta ursäkten att skapa vackra dekorationer, goda måltider och att ge presenter till dina nära och kära. Alla hjärtans dag, den 14 februari, betraktas som älskare högtid i många länder. Par tar tillfället i akt att utbyta söta ord och gåvor som bevis på kärlek såväl som röda rosor som är passionens emblem och olika typer av kakor. Det är festen som sitter med kärlek, som i sin tur alltid är kopplad till mat. Detta är bara det verkliga sättet att röra vid en mans hjärta genom magen, det är också sättet att röra vid en kvinnas hjärta. Oavsett om du är kvinna eller man, den här artikeln hjälper dig genom att ge dig massor av idéer vilken valentinsdessert du ska välja.

För att slutföra den romantiska middagen är en chokladdessert i form av ett hjärta inte alltför original utan alltid en hit. Frukt, till exempel jordgubbar, med lite färsk grädde, är också en bra idé. Eftersom jordgubbar inte finns överallt i februari kan de bytas ut med säsongens frukt och lite smält choklad. Det är för romantiskt och ger några idéer om extraordinära chokladanvändningar. Vårt råd - välj inte en dessert som du aldrig har provat som tar för lång tid. Kvällen borde vara för dig och din kärlek och inte för dina matlagningskunskaper. Grattis på födelsedagen och var alltid glad.

Recept med rött vinpocherat päron - pricken över i på Alla hjärtans dag-menyn

Ingredienser som behövs:

2 konferenspäron
500 ml rött vin
150 g fint sockerrör
2-stjärnig anis
3 kanelstänger

Vilka ingredienser som behövs för att pochera päron

Förberedelse:

Skala päron och skiva ändarna. Ta sedan bort päronkärnan med en glassskopa.
Värm 500 ml rött vin i en kastrull, tillsätt 150 g fint sockerrör, 2 stjärnanis, 3 kanelstänger och rör om tills sockret har lösts upp.
Tillsätt päron och koka i cirka trettio minuter och vrid päron då och då.
Låt svalna och servera med minskning av vin och crème fraîche.

Skal

Skär av slutet

Ta bort kärnan

Värm rött vin

Tillsätt kryddorna

Koka päron

Servera med crème fraîche …

… och minskning av rött vin

Läcker alla hjärtans dagefterrätt i form av ett hjärta

För att skapa en hjärtformad tårta är det möjligt att använda en bakform, eller så kan du göra två separata formar med degen för kakan, en fyrkant och den andra runda, lägg sedan i ugnen. Den enda regeln att respektera: diametern på den runda formen måste vara lika med sidan av torget. När du har kokat och svalnat, skär den runda kakan i hälften. Placera den fyrkantiga kakan framför dig, vänd 90 ° för att få en romb. Lägg till halvcirklarna mot ovansidan av torget för att bilda ett hjärta. Vi skär - om det behövs - sidorna på torget så att halvcirklarna passar perfekt. Isbildning läggs sedan till för att "hålla fast" kakorna ihop. Då är skapelsen helt fryst för att inte se någon skillnad mellan de olika delarna.

Choklad- och jordgubbefondant - cool kombination för din alla hjärtans dag-efterrätt

« Les ingrédients nécessaires:

5 œufs
75g de farine
125g de sucre glace
175g de beurre
250g de chocolat dessert à 53% cacao

La préparation:

Dans une casserole, faites fondre à feu très doux le chocolat avec le beurre en morceaux. Vous pouvez également utiliser un micro-ondes.
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre glace.
Ajoutez 5 oeufs et mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Versez délicatement le beurre et le chocolat sur la préparation.
Mélangez bien.