▷ 1001 + ultra läckra och tröstande hemlagad varm chokladrecept

Den trånga himlen och regnen i november får oss att leta allt oftare efter inhemsk värme och komfort. För att undkomma kylan och undvika vinterblues sätter vi oss i ett mysigt humör. Kuddar och mattor i fuskpäls, sagoljus, ljus … Efter att ha skapat en kokosnöt atmosfär i vardagsrummet, åker vi till köket för att förbereda en varm och tröstande drink. Och vad är bättre än en klunk varm choklad? Här är vårt urval av 10 gourmetidéer för att må bra hemma med en hemlagad varm choklad .

Det bästa hemlagade receptet för varm choklad för att undkomma kylan

Hemlagad varm choklad - utsökt recept från Archzine Studio

Ingredienser:

kokosmjölk - 50 ml
kakaopulver - 2 msk. till s.
kokosnötsocker - 2 msk. till s.
chokladspån - 100 g
vaniljessens - 1 tsk. till s.
riven kokosnöt
Lindt chokladkaka
jordnötskräm
jordnötskrunch
choklad pålägg

Hur man gör super läcker varm choklad? Här är alla nödvändiga ingredienser

Förberedelser:

För att förbereda varm choklad:

Värm kokosmjölken med kakaopulvret i en kastrull på medelvärme.
Tillsätt sockret.
Tillsätt chokladspån och vaniljextraktet.
Ta bort den från elden.

För att frosta glaset:

Smält choklad i en dubbelpanna. Ta ett varmt chokladglas, doppa kanterna i ett fat med smält choklad och sjunka sedan ner i ett annat fat med riven kokosnöt.

Häll varm choklad i glaset. Dekorera med en bar Lindt-choklad, jordnötskräm, en nypa jordnötsknäcka och chokladpålägg.

Förbered trollkarlsmixen i en kastrull på medelhög värme

Till att börja med måste du hälla kokosmjölken i pannan och tillsätt kakaopulvret.

Lägg nu till 2 msk. till s. kokosnötsocker och chokladspån

Rör om försiktigt

Ta bort den varma chokladen från värmen

Smält lite choklad i en dubbelpanna

Doppa kanterna på ett hett chokladglas i ett fat med smält choklad

Skjut in glaset i ett annat fat fyllt med riven kokosnöt

Här är resultatet av denna enkla isteknik

Det återstår bara att hälla den heta chokladen i glaset och garnera den med resten av ingredienserna.

Recept. 2 / Klassisk varm choklad

Ingredienser (för en person):

en kopp mjölk
100 g mörk choklad eller chokladflis
1 msk. kakaopulver utan socker
1 msk. socker
marshmallows (valfritt)

Förberedelser:

Bryt chokladen i små bitar och smälta den i en dubbelpanna.
Värm mjölken i en liten kastrull.
Tillsätt kakaopulver och socker.
Rör i smält choklad.
Blanda väl med en visp. Koka under omrörning.
Häll i en kopp. Om du vill kan du lägga till några marshmallows.

Smält mjölkchoklad och marshmallows: en magisk formel för att värma ditt hjärta

Recept.3 / Wien choklad

Ingredienser för 4 personer):

700 ml mjölk med låg fetthalt
200 g mörk choklad, riven
1 C. till s. socker
230 ml färsk grädde
1/2 tsk. vanilj extrakt
1/2 tsk. till s. florsocker
kakaopulver eller chokladspån

Förberedelser:

Blanda 200 ml mjölk och choklad i en liten kastrull. Smält över låg värme under omrörning.
I en annan kastrull kombinerar du sockret och resten av mjölken. Rör om vid låg värme tills sockret löses upp.
Häll den smälta chokladblandningen i den sötade mjölkblandningen. Simma vid låg värme.
Blanda crème fraîche och vanilj i en skål. Tillsätt florsocker.
Häll den varma chokladen i muggar och fyll på en sked grädde.
Strö över kakaopulver eller chokladspån.

Njut av en varm dryck i en kokosnöt atmosfär

Recept. 4 / Tjock italiensk choklad

Ingredienser för 4 personer):

2 msk. till s. Smör
2 msk. till c. majsstärkelse
2 koppar mjölk
4 msk. till s. socker
1 kopp riven choklad eller chokladflis

Förberedelser:

Smält smöret i en kastrull på låg värme. Tillsätt majsstärkelsen och vispa.
Rör i mjölken och sockret. Koka upp under omrörning.
När blandningen börjar tjockna sänker du värmen och tillsätter choklad. Rör om hela tiden tills det är väl smält.

Förbered en tjock italiensk choklad

Recept. 5 / Hot mintchoklad från bonappetit

Ingredienser (för 2 personer):

500 g mjölk
170 g bittersöt choklad, riven
1/2 nypa salt
1/2 kopp tung vispad grädde
1/4 tsk. till c. pepparmint extrakt
2 msk. till s. kakaokräm (valfritt)

Förberedelser:

Blanda 250 g mjölk, choklad och salt i en kastrull. Vispa över medium värme tills chokladen smälts.
Rör i resten av mjölken.
Vispa grädden och myntaxtraktet i en skål.
Häll chokladen i koppar och garnera med en sked grädde.

Om du vill kan du lägga till 2 msk. till s. kakaokräm i den smälta chokladblandningen och låt sjuda i några sekunder.

Vila i fred med en bok och en kopp varm choklad i dina händer

Recept. 6 / kalorifattig varm choklad: helt recept

Ingredienser:

250 ml kokosnöt eller mandelmjölk
1 C. till s. osötat kakaopulver
1 C. till s. erytritol
1/4 tsk. till c. vanilj extrakt
nypa havssalt

Enkelt recept för att göra en gourmet men låg kaloridryck

Recept. 7 / Vegansk varm choklad

Ingredienser:

250 ml osötad mandelmjölk
2 msk. till s. halvsöt mejerifri chokladflis
3 msk. kokosnötsocker
1 C. till s. organiskt osötat kakaopulver
1/8 c. till c. pepparmyntextrakt (valfritt)
vispgrädde (valfritt)

Beredningen av vegansk choklad görs på samma sätt som för andra typer av varm choklad. Följ stegen i föregående recept om det behövs.

Veganversion av det klassiska receptet för mandelmjölk

Recept. 8 / Vit varm choklad med pumpa

Ingredienser:

120 g vit choklad
1 kopp 10% fettkräm
1 kopp mjölk
1/2 kopp pumpapuré
1/4 tsk. till c. kanel
1/8 c. till c. muskot
1/2 tsk. till c. vanilj extrakt
nypa salt

Förberedelser:

I en liten kastrull kombinerar du vit choklad, grädde och mjölk.
Värm över svag värme och rör om tills choklad smält.
Vispa i pumpapuré, kanel och muskot.
Ta bort från värmen och rör om vanilj och salt.

Höstsmakad dryck med några skedar pumpapuré

Recept. 9 / Varm choklad med ingefära från happyfoodstube

Ingredienser:

500 ml vatten
1 kanelstång
4 kärnor av kryddpeppar
6 hela kryddnejlikor
5 c. till s. brunt socker
50 g ingefära
250 ml vispgrädde
2 msk. till s. florsocker
500 ml mjölk
4 msk. till s. osötat kakaopulver

Förberedelser:

I en kastrull kombinerar du vatten, kanel, kryddpeppar, kryddnejlika, farinsocker och ingefära. Koka upp och sänk värmen. Låt sjuda i 7-10 minuter.
Vispa samtidigt grädden med sockret.
Tillsätt mjölk och kakaopulver i sirapen. Låt sjuda.
Ta bort kryddorna före servering.

Ingefärsmakad varm choklad: en varm dryck med julstämning

Recept. 10 / Apelsinchoklad

Ingredienser:

500 ml mjölk
3/4 kopp tung grädde
apelsinskal
120 g finhackad halvsöt choklad
nypa salt

Förberedelser:

I en kastrull kombinerar du apelsinskal, mjölk, grädde och socker. Låt sjuda på medelhög värme. Tillsätt choklad och salt. Låt simma medan du skjuter tills chokladen har smält.

Favoritkombination: choklad och apelsin

Recept. 11 / Red Velvet Hot Chocolate av thespruceeats

Ingredienser:

För varm choklad:

2 koppar mjölk
1 kopp grädde
2 msk. till s. brunt socker
150 g vit chokladflis
2 msk. till s. osötat kakaopulver
1 C. till c. vanilj extrakt
nypa salt
4 droppar röd matfärgning

För grädden:

40 g gräddost
3 msk. till s. socker
1/2 tsk. till c. vanilj extrakt
1/2 kopp tung grädde

Förberedelser:

I en kastrull kombinerar du alla ingredienser för beredning av varm choklad (utan livsmedelsfärgning). Värm medan du visper tills den vita chokladen har smält.
Tillsätt dropparna med färgämnen.
För att göra grädden: I skålen med en stativblandare kombinerar du gräddeost, socker och vaniljextrakt. Vispa med medelhastighet. Tillsätt den tunga grädden och fortsätt att piska.
Tillsätt varm choklad med en sked ostkräm.

Hemlagad vit choklad och krämröd sammet