Vad är den främsta anledningen till galenskapen i julen? Är det gåvorna, dekorationens rörelse eller familjens hemvärme? Det senare är ofta förknippat med "hygge" -stilaktiviteter som att göra en god kopp hemlagad varm choklad eller ditt favoritpepparkakrecept. Denna traditionella juldeg, som för närvarande har blivit ett av dess emblem, genomgår numera flera tolkningar … En tårta, energitryffel, pannkakor och till och med varm choklad i pepparkakversion! Stanna hos oss för att hitta de bästa recepten och idéerna för festliga små godis att tugga på med glädje!
De bästa idéerna för ditt perfekta pepparkakorecept - små gourmetmästerverk
Vegansk pepparkakaman - en hälsosam variation från Archzine Studio
Ingredienser som behövs:
- fullkornsmjöl - 3 koppar
- bakpulver - 1 tesked
- kanel - 1 msk
- citronskal - 1 msk
- ingefära pulver - 2 tsk
- muskot - 1 tesked
- kokosnötsocker - ½ kopp
- mjukat kokosnötsmör - 2/3 kopp
- melass - ½ kopp
- vegansk ägg - 2 matskedar chiafrön med vatten
- jordnötssmör - 3 msk
- hemlagad kunglig glasyr
Ingredienserna som behövs för att göra de bästa veganska pepparkakorna
Förberedelse:
- Först, i en skål, kombinera de torra ingredienserna (utom sockret). Det vill säga de 3 kopparna mjöl, tesked bakpulver, sedan kanel, citronskal, ingefärspulver och muskotnöt. Blanda allt med en visp.
- Häll kokosnöt i en annan skål och tillsätt mjukat kokosnötsmör och melass. Blanda allt bra med en elektrisk mixer. Rör om det veganska ägget (2 msk chiafrön med vatten) och jordnötssmör. Använd den elektriska blandaren igen för att blanda väl.
- Inkorporera den mjölade blandningen gradvis i resten av ingredienserna och knåda för att få en deg. Rulla ut degen på en plan yta med en kavel och skär in i julfigurerna med kakskärare. Gör små hål i toppen av vart och ett av figurerna med ett sugrör, om du vill använda dem som små ornament efteråt.
- Lägg småkakskakorna på ett bakplåt kantat och baka i 12 till 13 minuter vid 150 º C.
- Ta ut ur ugnen, låt svalna och dekorera med kunglig glasyr och små ätbara pärlor.
Blanda mjölet och kryddorna
Socker och kokosolja att blanda i en skål
Använd en spatel för att integrera väl
Tillsätt melass till kokosnötsblandningen
Ett veganskt ägg i mixen!
Jordnötssmör för att slutföra detta steg
Inkorporera mjölet gradvis i blandningen
Slå för att införliva!
Här är shortbread …
Och här är pepparkakorna själva!
Vi kommer att sluta skapa en vacker dekoration för vårt lilla kulinariska mästerverk
En pepparkakakaka som också kan användas för att dekorera
Ett traditionellt och lätt att göra pepparkakorecept - gör en klassiker för semestern
Ingredienser som behövs:
- 1 kopp smör
- 1 kopp brunt socker
- 1/2 kopp melass
- 1 ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 3 3/4 kopp mjöl
- 1 matsked ingefära
- 2 teskedar kanel
- 1/4 tesked muskot
- 1/2 tsk malda kryddnejlika
- 1 tesked salt
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bakpulver
Förberedelse:
- Minska det mjukade smöret och brunt socker till en grädde.
- Tillsätt melass och blanda väl.
- Häll i vanilj och ägg och blanda igen.
- Rör i mjölet och andra torra ingredienser. Degen ska vara väldigt mjuk vid beröring! Täck med plastfolie och låt stå i kylen i minst 1 timme upp till en vecka.
- När det är dags att rulla ut degen, strö kaveln med mjöl för att förhindra att degen fastnar på den. Om degen fortsätter att fastna trots dina ansträngningar, låt den vila lite i kylen.
- Rulla ut degen med rullen tills du får ett lager på cirka en halv centimeter och använd sedan kakskärare för att skära festliga former i degen.
- Baka på bakpapper eller på ett smurt bakplåt vid en temperatur av 180 ° C i 10 till 12 minuter.
- Dekorera med kunglig glasyr. För att göra detta, slå en äggvita med 200 g florsocker i en skål tills den är jämn. Tillsätt vid behov mer florsocker eller lite vatten.
Vad är en jul utan den traditionella pepparkakamannen!
© countrycupboardcookies
Pepparkakor julkakrecept i en chokladversion - ett finger-slickande förslag
Ingredienser som behövs:
- 1/2 kopp brunt socker
- 100 g smör
- 1/2 kopp melass
- 1 ägg
- 1 tesked apelsinskal
- 3,5 koppar mjöl
- 1/2 kopp kakao
- 1/2 matsked kanel
- 1/2 tesked ingefära
- 1/2 tsk mald peppar
- 1/4 tsk malda kryddnejlika
- 1/4 tesked salt
- 1 tsk bakpulver
Förberedelse:
- Vispa socker och smör tills det är jämnt och krämigt. Tillsätt sedan sirap, ägg och apelsinskal och slå igen tills det är jämnt.
- Blanda de torra ingredienserna och häll i den flytande ingrediensblandningen för att införliva och få en mjuk pasta.
- Låt degen vila i minst 1 timme, upp till 3 dagar, i kylen.
- Rulla ut degen på en mjölad plan yta och klipp ut festliga mönstrade former med hjälp av kakskärare.
- Beroende på storleken på ditt mörbröd, baka i 6 till 12 minuter vid en temperatur av 180 º C.
- Efter avkylning, dekorera mörbrödet med kunglig glasyr.
Pepparkakor och kakao - ett mycket framgångsrikt aromäktenskap!
© modernwifestyle
Ingefära mörbröd i en hälsosam version för din "hälsosamma" jul
Ingredienser som behövs:
- 1/4 pinne med mjukt smör
- 1 msk kokosnötolja
- 1/4 kopp kokosnötsocker
- 1 paket stevia
- 1 ägg
- 1 tesked vanilj
- 1 matsked melass
- 2 koppar fullkornsmjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 2 teskedar kanel
- 1 tsk ingefära
- 1/2 tsk muskot
- en nypa salt
Förberedelse:
- Blanda alla torra ingredienser utom mjölet som ska lämnas åt sidan. Kombinera de flytande ingredienserna i en separat behållare.
- Kombinera sedan alla ingredienser i en mixer eller mixer.
- Forma en boll av de så erhållna degen och låt vila i en frys i en plastpåse i cirka tjugo minuter.
- Förvärm ugnen till 180 º C.
- Rulla ut degen med mjölet igen för att göra det mindre tilltalande, skära insidan av figurerna med kakskärare och baka i 15 till 20 minuter.
Pepparkakamannen - en hälsosam lösning för älskare av den berömda efterrätten
© aroflemoner
Glutenfria pannkakor för en hälsosam och gourmetfrukost
Ingredienser som behövs:
- 1 banan, skuren i bitar
- 2 stora ägg
- 1 matsked melass
- 1/4 tesked vaniljextrakt
- 2 msk kokosmjöl
- 1/4 tsk bakpulver
- 1/8 tsk bakpulver
- 1/8 tesked salt
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk mald ingefära
Förberedelse:
- Lägg alla ingredienser utom kokosnötoljan i en mixer och blanda tills de är blandade.
- Låt degen sitta i ca 5 minuter för att tjockna.
- Värm lite kokosnötolja i en kastrull på medium till låg värme.
- Häll lite av pannkaka smeten i pannan för att göra tjocka pannkakor i amerikansk stil.
- Koka i 3 minuter, vänd och koka ytterligare 2 till 3 minuter tills den är gyllenbrun.
- Fortsätt på samma sätt med resten av degen, tillsätt varje gång en kvist kokosnötolja för att göta botten av pannan.
- Servera med dina favoritpålägg.
Julpannkakor med pepparkakakryddor - en hälsosam frukost för semestern
© whatgreatgrandmaate
Julbollar med energibollar - en hälsosam och superlätt att göra pepparkakor
Ingredienser som behövs:
- 3/4 kopp pitted dadlar
- 1/4 kopp russin
- 1/2 kopp mandlar
- 1/4 kopp cashewnötter
- 1/2 tesked vanilj
- 1/2 tesked kanel
- 1/2 tsk mald ingefära
- 1/4 tesked havssalt
- 1/8 tesked kryddnejlika
- 1/8 tesked muskotnöt
Förberedelse:
- Lägg alla ingredienser i en mixer och blanda tills de är blandade.
- Forma små bollar i den så beredda degen och förvara i kylen (1 till 2 veckor). Ja, det är allt som krävs!
Datum och cashew tryffel med typiska julkryddor
En pepparkaka med varm choklad - recept för varm dryck för ett hygge ögonblick
Ingredienser:
- 1/2 kopp indränkta råa cashewnötter
- 2 1/2 matskedar kakao
- 5 pitted datum
- 1/2 tsk vaniljextrakt
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk mald ingefära
- 1/4 matsked muskotnöt
- 1 nypa kryddnejlika
- en nypa salt
- 2 koppar (500 ml) vatten
Förberedelse:
- Blöt cashewnötterna i kokande vatten i minst en timme eller över natten i kylen. Töm och skölj.
- Placera de tömda cashewnötterna i en mixer med resten av ingredienserna och blanda till en mjuk konsistens.
- Häll blandningen i en kastrull och värm över låg värme under omrörning tills den når den temperatur som behövs för att servera.
- Tillsätt lite kokosnöt vispad grädde och chokladspån, om så önskas.
Tjock hemlagad varm choklad - den varma drycken alla blir galna på på vintern
© domesticgothess
Pepparkakshuset - en riktig julkonst
Alla faller för dessa magnifika, superfina pepparkakshus men få är de som vågar göra dem. Mycket fel! Det finns inget raketvetenskap egentligen! Efter att ha förberett ditt favoritdegrecept måste du bara skriva ut en mall för att klippa ut bitarna som kommer att göra ditt hus från degen. Sprid degen mellan två ark bakpapper, ta bort det övre arket och klipp ut insidan med en skarp kniv bitarna av det tryckta huset. Lägg dem försiktigt i ett bakplåt och baka i ett dussin minuter. Låt svalna och förbered en kunglig glasyr. Montera sedan basen på ditt lilla hus genom att först montera de fyra väggarna med kunglig isbildning som kommer att användas för att fixa dem.Låt torka i cirka 30 minuter till 1 timme med krukor, glas eller andra verktyg och köksredskap som stöd för konstruktionen.
Montera sedan din skorsten med samma process och låt den torka igen i minst trettio minuter. Montera sedan taket på huset, följ alltid samma riktningar, förutom att vi den här gången råder dig att hålla konstruktionen med händerna i några minuter för att se till att den är stabil innan du låter den vila.
Slutligen dekorera med resten av glasyren som du tycker passar. Dessutom kan du också använda andra små dekorationer, som ätliga pärlor, godis, strössel etc. Klättra på eldstaden och ditt lilla mästerverk är redo att integrera en gourmetdekor. Det blir riktigt svårt att äta!
Pepparkakshuset är lättare att göra än man tror!
© realfood.tesco.com
En pepparkakakaka toppad med gräddeost - enkel efterrätt, perfekt för ditt julmellanmål
Ingredienser som behövs:
- 1 1/2 kopp mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 2 teskedar ingefära
- 1 1/2 tsk kanel
- 1/4 tsk malda kryddnejlika
- 4 msk osaltat smör
- 2/3 kopp brunt socker
- 2/3 kopp melass
- 2/3 kopp kokande vatten
- 1 stort ägg
För toppning:
- 250 g gräddost
- 1/4 kopp mjukt smör
- 1 tsk vaniljextrakt
- 3-4 koppar florsocker
Förberedelse:
- Förvärm ugnen till 180 º C.
- Smörj botten på en fyrkantig tårta (23 cm) och täck om nödvändigt med bakpapper.
- I en skål kombinerar du mjöl, bakpulver, salt, ingefära, kanel och kryddnejlika. Lämna förutom.
- Kombinera smör, brunt socker, melass och kokande vatten i en skål och vispa tills smöret är helt smält. När blandningen är varm men inte för varm, tillsätt ägget och vispa tills det är väl kombinerat.
- Tillsätt de torra ingredienserna och vispa för att kombinera tills de är väl kombinerade.
- Häll smeten i formen och baka i cirka 30 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna. Du kan servera kakan varm eller vänta tills den har svalnat helt och belägg med pålägget.
- För att slutligen förbereda toppningen, slå gräddost, smör och vanilj. Tillsätt gradvis sockret, vispa tills toppningen når önskad konsistens. Täck kakan och dekorera med strö, choklad eller annat.
Enkel julkaka att göra för att se till att dina gäster serveras väl
© sweetandsavorymeals
Bagatelle med röda frukter, vispad grädde och pepparkakor - det är en godbit för smaklökarna!
Gör en vacker glasyr för att göra din mörbröd ännu mer frestande!
Julpepparkakor - ett traditionellt recept som idag har hälsosamma tolkningar
En pepparkakor adventskalender … varför inte!
Dekoration är en viktig del av förverkligandet av ditt pepparkakshus. Här är några bevis …
Pepparkakakakan som en integrerad del av juldekorationen
Pepparkaksmakroner - intressant tolkning av en traditionell godis
Pepparkakor och päronjulkaka - en god efterrätt för semestern
Kryddiga madeleiner med julsmaker - en annan original tar en klassisk efterrätt
Enkel vegankaka dekorerad med pepparkakor för att fördjupa dig i semesterandan. Ett hälsosamt alternativ till det traditionella pepparkakoreceptet
Havre med ingefära, kanel, torkade frukter och nötter - ett annat frukostförslag
En serie bilder av hemlagad varm choklad, varav den sista serveras med en mycket original julmuffin
No-baka pepparkakor cheesecake - snabb och lätt dessert som kommer att vara pricken över i din julmeny
En italiensk efterrätt i festlig tolkning - tiramisu med pepparkakor
Original frukost - jordnötssmör toast med melass, kokos socker och kanel
