▷ 1001 + enkla och originella recept för en Halloween-efterrätt

Godisloppet är din favoritdel av Halloween-festen? Är ”Trick or Treat” -frågan aldrig ett dilemma? Då har du kommit till rätt ställe. För älskare av sötsaker har vi förberett ett urval av de bästa roliga och gourmeträtterna på Halloween. Missa inte chansen att upptäcka festens gourmet-sida.

Enkel och snabb Halloween efterrätt

Halloween-dessert 1: Ghost Pop-Tarts

Ingredienser:

För shortcrust bakverk:

2 koppar mjöl
2 msk. till s. socker
½ tsk. salt-
1 kopp saltat smör, skuren i bitar
3-4 tsk. kallt vatten
¼ kopp Nutella

För glasyren:

3 koppar florsocker
5 c. mjölk
½ tsk. vanilj
svarta sockerpärlor
rosa matfärgpulver

Förberedelse:

I en stor skål kombinerar du socker, salt och mjöl. Tillsätt det kalla smöret i bitar och slå blandningen tills en skarp konsistens erhålls. Rör i kallt vatten.
Dela upp degen i två lika stora delar som du täcker med plastfolie. Låt sitta i 45 minuter.
Rulla ut degen på en mjölad arbetsyta. Klipp ut former i degen med hjälp av en spökkakskärare.
Sprid lite Nutella på dina spöken och lämna en naturlig kant.
Fukt kakans kant lätt och lägg en andra degform på den. Kläm lätt.
Peka några hål i degen med en gaffel.
Baka i 30 minuter vid 180 ° C eller tills pop-tårtorna är gyllene.
Förbered den vita glasyren. I en liten kastrull, koka florsocker, vanilj och vatten på medelhög låg värme och rör om ibland. Ta av från värmen när blandningen börjar bilda en lätt skorpa.
Doppa varje pop-tårta i glasyren.
Dekorera pop-tårtorna.

Mini ghost pop-tårtor fyllda med Nutella

Halloween efterrätt nr 2: Pizza efterrätt under spindelnät

Ingredienser:

För pizzadegen:

1 paket smör, mjukt och vid rumstemperatur
115 g honung
1 C. vanilj extrakt
90 g mjöl
¼ tsk. jäst
¼ tsk. salt-
½ tsk. kanel
1 kopp havregryn

För björnbärssylt:

1 kopp björnbär
2 msk. matsked honung
1 C. chia frön
½ tsk. vanilj extrakt
1 C. citron juice

För spindelnätdekoration:

3 msk. till s. vanilj yoghurt
björnbär skuren i hälften
röda och gröna sockerpärlor
lakrits tandpetare eller snören

Spiderweb Blackberry Jam Dessert Pizza

Förberedelse:

För att förbereda kakan: Värm ugnen till 180 ° C. Fyll en rund kakform med bakpapper.
Vispa smöret med honung och vanilj.
Stoppa mixern / matberedaren innan du tillsätter mjöl, bakpulver, salt, kanel och havregryn. Slå allt tills du får en homogen konsistens.
Häll smeten i pannan och baka i 15-17 minuter eller tills toppen är gyllenbrun.
Förbered björnbärssyltet. Lägg björnbär, vatten och honung i en kastrull, koka upp och koka på låg-medelhög värme, rör om ofta tills frukterna är mjuka. Krossa björnbäret och fortsätt laga ytterligare 2 minuter. Tillsätt chiafrön, sedan citronsaft och vanilj. Koka i ytterligare några minuter tills blandningen tjocknar. Ta av värmen och låt svalna.
Fyll en konditoriväska med yoghurten.
Montera dessertpizzan. Sprid björnbärssylt på kakan. Rita spindelnätet med konditoriväskan.
Använd björnbär, sockerpärlor och lakrits för att härma spindlar.

Mjuk tårta - en enkel efterrätt för att fira Halloween

Halloween efterrätt # 3

Ingredienser:

För jordnötssmör shortbread:

40 g smör vid rumstemperatur
30 g krispigt jordnötssmör (2 msk)
2 msk. matskedar brunt socker
2 msk. matsked socker
85 g allmjöl
nypa salt
¼ tsk. jäst
¼ tsk. kanel
¼ tsk. pulveriserad ingefära
¼ tsk. kryddpeppar

För hemlagad marshmallow:

4 gelatinplattor
200 g äggvitor
200 g socker
½ tsk. jäst
1 C. vanilj

För chokladglasyr:

200 g chokladflis
30 g kakaosmör

Förberedelse:

För att förbereda mördegsbrödet: Slå smör, farinsocker och vitsocker i en stor skål med en mixer tills blandningen blir vit.
Blanda de torra ingredienserna och vik dem i den andra blandningen av smör och socker. Knåda degen för hand, täck med plastfolie och lägg den i kylen i 30 minuter.
Förvärm ugnen till 165 °. Rulla ut degen med en brödkavel till en tjocklek av 3 mm på en mjölad arbetsyta och skär ut cirklar med en kakskärare. Ordna degringarna på ett bakplåt.
Förbered marshmallow. Blöt gelatinplåtarna i kallt vatten och låt stå i 5-10 minuter. Vispa äggvita och socker i toppen av en dubbelpanna tills blandningen når 65 ° C. Av värmen, tillsätt de pressade gelatinbladen, jästen och vanilj. Piska med en elektrisk mixer tills du får en jämn maräng.
Använd en konditoriväska utrustad med ett munstycke på cirka 1 cm och placera marshmallowkrämen på mörbrödet. Låt stå i 30 till 60 minuter vid rumstemperatur.
Förbered chokladcoververturen. Smält 150 g chokladflis och kakaosmör i en stor skål i en stor skål. Av värmen, tillsätt resten av chokladen och rör om tills blandningen är jämn. Doppa det kylda mörbrödet i smält choklad och låt överflödet rinna av.

Lilla choklad marshmallow Halloween monster

Halloweenrecept nr 4

Ingredienser

För kakdeggen:

360g allmjöl
50 g mandelmjöl
115 g florsocker
250 g smör
2 äggulor
¼ tsk. salt-
2 msk. kanel

För garnering:

6 äpplen, riven utan juice, cirka 500 g
2 msk. kanel
socker
kanel, farinsocker, mörk och vit choklad (för dekoration)

Förberedelse:

Kombinera mjöl, socker, mandelmjöl, smör, äggulor, salt och kanel. Vispa allt för att få en pasta. Låt sitta i kylen i 1 timme.
Rulla degen på en mjölad arbetsyta och klipp ut rektanglar på 15 × 8 × 10 cm.
Skala äpplen. Riv dem och vrid dem ut mellan dina händer. Blanda äpplen med socker och kanel. Lägg 1-2 skedar fyllning på varje rektangel av deg.
Skär remsor från degen och ordna dem på rektanglarna för att imitera en mamma.
Strö med kanel och farinsocker. Baka i 10-15 minuter vid 180 ° C.
Att göra ögonen: Smält mörk choklad och vit choklad separat, gör sedan ögonen med en konditoriväska.

Mummikakor med äpple och kanel

Halloween efterrätt # 5: blodiga muffins

Ingredienser:

125 g mjöl
½ tsk. bakpulver
½ tsk. fint salt
1 C. till s. kakao
170 g socker
180 ml olja
1 stort ägg
125 ml kärnmjölk
½ tsk. Har. röd matfärgning
1 C. vanilj extrakt
1 C. tesked destillerad vit vinäger

För gräddostglasyr:

226 g gräddeost
115 g osaltat smör
1 C. vanilj extrakt
375 g florsocker
nypa salt

För halloncoulis:

340 g frysta hallon
5 c. matsked socker
2 msk. citron juice
1 C. citronskal

Förberedelse:

Förvärm ugnen till 180 ° C och lägg en muffinsform med papperskoppar.
Sikta ihop mjöl, bakpulver, salt och kakao.
Vispa sockret och oljan med en elektrisk mixer. Tillsätt ägget och blanda väl.
Vispa i kärnmjölk, matfärg, vanilj och vinäger i en annan skål. Häll hälften av blandningen i socker / äggblandningen. Fortsätt vispa i låg hastighet. Tillsätt hälften av de torra ingredienserna och blanda väl tills du får en jämn konsistens. Tillsätt resten av kärnmjölksblandningen och torra ingredienser. Blanda allt väl.
Häll degen i lådorna, baka i cirka 20 minuter. Låt svalna i 5 minuter innan du lossar dem.
Förbered glasyren. Vispa ihop gräddeost och smör tills du får en krämig konsistens. Rör i vanilj, strösocker och salt. Blanda väl.
Förbered coulis. Koka ihop hallon, socker, citronsaft och skal tills sockret har lösts upp och blandningen tjocknar i en kastrull på medelhög låg värme. Ta bort från värmen och passera genom en kines för att ta bort kornen.
Montering. Gräva ett litet hål i toppen av varje muffin och fyll på glasyr med en konditoriväska. Tillsätt två teskedar halloncoulis. Forma en rosett ovanpå varje muffin. Avsluta med att droppa med coulis.

Blodiga muffins

Steg för steg att montera muffins

Halloween efterrätt # 6

Ingredienser:

280 g 65% mörk choklad
allmjöl
1 ½ tsk. till s. naturligt kakaopulver
¼ tsk. jäst
½ tsk. kosher salt
85 g osaltat smör vid rumstemperatur
socker
1 ½ tsk. vanilj extrakt
3 ägg
färgglada Reese's eller M&M godis
godisögon

Förberedelse:

Smält chokladen i en dubbelpanna, rör om med en spatel.
Förvärm ugnen till 180 °. Linja två bakplåtar med pergamentpapper.
I en stor skål kombinerar du mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt. Vispa smör, socker och vanilj med en elektrisk mixer tills du får en lätt och krämig konsistens. Tillsätt äggen efter varandra.
Tillsätt smält choklad mycket försiktigt till beredningen.
Häll i de torra ingredienserna, fortsätt att slå i låg hastighet tills du får en jämn deg. Lägg till färgglada godisar i degen.
Låt degen stelna i cirka 10 minuter. Använd en rund glasskopa och gör degkulor på bakplåten. Lägg till minikakor och tryck dem lätt på dina kakor.
Baka i 14-16 minuter eller tills sprickor bildas.

Halloween små monster chokladkakor