✅ ▷ 1001 + synpunkter mot födelsedagstårta

Mycket vacker födelsedagstårta, dekorerad med pastellfärgade makron
Födelsedagstårta med små muffins - enkel och elegant lösning för din födelsedag

Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!

Födelsedagstårtans utseende är den största glädjen på festen, speciellt om vi firar ett barns födelsedag. Men äldre och vuxna har också rätt att glädjas över denna härliga och läckra tid. Och vad kan vara bättre om kakan visas i en dubbel- eller trippelversion, det vill säga som en lagerkaka. Vi älskar alla de knäppa födelsedagstårtadesignerna som ger konditor möjlighet att skapa sitt konstverk, som ett ätbart torn. Chouxkakan är en traditionell efterrätt som är det symboliska bakverket för flera viktiga ritualer och evenemang. Det låter som en legend men skaparen av det första monterade stycket var en man som misslyckades med att bli arkitekten som var hans dröm. Han blev konditor.Till slut kunde han förverkliga sina konstnärliga idéer men genom att arbeta med ett annat material - deg. Croquembouche-stilkakan, som skapas genom att lägga små kakor i lager, används oftast för bröllop.

Mycket vacker födelsedagstårta, dekorerad med pastellfärgade makron

Idag är tillverkningen av en födelsedagstårta snarare en konst som ger upphov till magnifika skulpturer och statyer i sockerpasta. Detta läckra material är tillverkat av stärkelse, vatten, vinäger och socker. Det finns naturligtvis flera små mysterier som de stora konditorerna inte avslöjar för att överraska oss varje gång. Teman och motiv som inspirerar dem är otaliga många - sagor, filmer, favoritsporter, årstider, blommor, djur, födelsedagsfestintressen. Konstnärer som arbetar med sockerpasta använder många specialverktyg och flera hjälpmaterial för att skapa sina detaljerade dekorationer. Några av de största mirakel som dyker upp i designerkakor skapas med airbrushen.Det är ett tillbehör med vilket du kan rita och uppnå graffiti-liknande effekter på dina kakor, precis som en kock. Även om konsten i det monterade stycket verkar mycket modernt för oss föddes det i Frankrike, under medeltiden, när konditorer skapade stora ätbara figurer för semestern.

Födelsedagstårta med små muffins - enkel och elegant lösning för din födelsedag

För alla modiga finns det gott om recept och förslag på DIY-bitar. Den enklaste variationen är att stapla massor av kakor, muffins eller andra små bakverk på ett tårtställ. Det är ett mycket dekorativt och originalt alternativ som sparar tid och är mycket lämplig för cocktails. Om du vill göra en födelsedagstårta med en lekfull dekoration som du inte kan göra hemma finns det en enkel lösning. Du kan helt enkelt köpa en ätbar dekoration som passar din tårta och temat för din fest. Du kan även hitta färgad sockerpasta för att göra ditt liv enklare när du bestämmer dig för att göra en bröllopstårta.Ta en titt på våra två enkla tårta recept och följande söta bilder av original desserter:

Födelsedagstårta - förtrollat slott

Hemlagad och snyggt serverad födelsedagstårta

Här är receptet:

Ingredienser:

1 1⁄2 kopp mjöl
1⁄2 kopp kakao
1 C. matsked jäst
1⁄2 tsk. bakpulver
1⁄2 tsk. salt-
1 1⁄4 kopp socker
2 ägg
1 1⁄e c. vanilj
1⁄3 kopp bryggd espresso
3⁄4 kopp vegetabilisk olja
3⁄4 kopp varmt vatten

Beredning av degen

Häll de torra ingredienserna i en stor skål.
Tillsätt ägg, vanilj, kaffe och olja och vispa tills du får en jämn pasta
Tillsätt varmvattnet långsamt och fortsätt vispa
Dela upp degen i tre delar, lägg dem i tre formar och koka i ugnen, vid 350 ° i cirka 35-40 minuter

Montera kakans lager

När dina lager har svalnat, ta en räfflad kniv och skära toppen av varje lager för att få en jämn yta för glasyren.
Lägg det första lagret på en presentationsbricka och limma den skurna sidan mot brickan
Sprid ett tjockt lager av glasyr på toppen. Försök att jämna ut toppningen väl för att säkerställa en bra bas för efterföljande rockar. Du måste göra det snabbt eftersom grädden håller fast
Gör detsamma med det andra och tredje lagret genom att placera dem ovanpå varandra
Dekorera med bär, frukt, blommor, makron eller något annat som ser snyggt ut på kakan

Och här är produkterna för glasyren

2 äggvitor
1 1⁄2 kopp socker
1⁄3 kopp kallt vatten
1 1⁄2 tsk. ljus majssirap
1 C. vanilj

Förbereda glasyren

Blanda äggvitorna, vatten, socker, majssirap och smälta i en dubbelpanna
Slå 7 minuter i brand
Ta av från värmen och tillsätt vanilj, blanda
Sprid grädden omedelbart på kakan eftersom denna toppning håller snabbt

Nätt tårta som göras av fem röda sammetdesserter och placeras på en trästock

Hur man förbereder det:

Ingredienser:

1 kopp matlagningssmör
3 koppar vitt socker
4 ägg
4 msk. kakao
8 c. röd matfärgning
2 msk. salt-
2 msk. med vaniljextrakt
2 koppar kärnmjölk
5 koppar allmjöl
1 1⁄2 bakpulver
2 msk. av destillerad vinäger

Ingredienser till grädden

900 gr. mjukad gräddost
4 pinnar mjukt smör
2 msk. vanilj extrakt
8 koppar siktat konfektursocker

Förberedelse

Täck botten på tre 9-tums kakpannor och två 6-tums kokkärl med pergamentpapper
Smör och mjöl sidorna
Värm ugnen till 350 grader
Häll smöret och sockret i en stor skål, tillsätt äggen och blanda
Blanda salt, vanilj och kärnmjölk
Tillsätt långsamt denna blandning till degen
I en liten skål gör du en pasta av kakao och röd matfärg. Tillsätt i kaksmeten och rör om
I en annan liten skål, kombinera vinäger och bakpulver. Tillsätt blandningen i degen utan att omröra
Dela upp degen i fem delar som matchar dina formar och fördela den
Baka i 30-35 minuter
Låt kakan svalna väl, is och konsumera med nöje