Vad man ska plantera i september? Varje säsong av året ger sin del av skörden. Men vem säger skörd, säger plantage. September är den perfekta månaden för att ta hand om din grönsaks trädgård och förbereda den för den kommande vintern. Sommarvärmen har försvunnit, men solskenet återstår, liksom fuktigheten, fortfarande acceptabelt. Dagarna är inte förkortade ännu, vilket ger dig en stunds paus efter en dag för att ta hand om din trädgård innan solen försvinner. Du tänker redan på nästa sommar och på jordgubbarna du kan smaka, sådd och skördad själv. Men innan det kommer den långa höst-vinter-vårperioden att ge dina växter svårt, men de kommer att veta hur man kan erövra elementen tack vare dig, till största smak för dina smaklökar. Fram till dess kommer tålamod att krävas,samt regelbundet arbete under det kommande året. Var säker, många grödor är inte lika tidskrävande och ger dig tillfredsställelse efter bara några veckor. För tillfället är det därför dags att plantera. Förbered dina frön och din kratta!
Vad ska jag plantera i september? Purjolök i glödlampa
Plantering: augusti-september
Purjolökvinaigrette
Purjolök risotto
Blomkål
Plantering: mars-september
Blomkålsallad
Rostad blomkål med kryddor
Kombinera yoghurt, citronskal och juice, kummin, vitlök, curry, chilikryddor, salt och peppar. Borsta blomkålens yta. 40 minuter i ugnen vid hög temperatur.
Vad man ska plantera i september: Lökfänkål
Plantering: mars-september
Fänkålssallad, grapefrukt, sallad, kapris
Fänkål, citron, ruccola sallad
Fänkålsgratäng
Rädisan
Plantering: februari-oktober
Rädisa + bröd + smör …
Seared Rädisa
Koka dina rädisor i en het panna med smör. Tillsätt några färska örter som persilja och dragon.
Vad man ska plantera i september: Kronärtskocka
Plantering: mars-november
Kronärtskockvinägrett
Fyllda kronärtskockor
Raket
Arugulasallad, körsbärstomater, svamp, rödlök, ris
Arugulasallad, kanderade tomater, parmesan
Vad ska jag plantera i september? Rova
Stekt kålrot
Rovfries
Lamsallad
Tugga sallad; betor, feta
Lammssallad, vattenmelon, valnötter, gorgonzola
Sallaten
Vad ska man plantera på hösten? Lök
Lök sylt
Ringar av lök med bacon och srirachasås
Vad ska jag plantera i september? Svart vinbär
Plantering: september-oktober
Svarta vinbärssylt
Svarta vinbärmuffins
Chokladkakor för svarta vinbär
Gräslök
Gräslökvinaigrette
Vad ska jag plantera i september? Moroten
Riven morötter
Kokta morötter marinerade i honung och senap
Spenat
Krämad spenat
Feta spenat shortbread
Jordgubbsväxt
Plantering: mars-september
Följ våra råd för att skapa en grönsakspatch eller till och med göra en träplanter