Om du vill gå tillbaka till det förflutna med ett fantastiskt recept som kommer att ha kul och ge dig mycket glädje, kanske du behöver lära dig själv hur man gör mjuk karamell hemma! Karamellen som du själv kan laga hemma kommer att bli en riktig alkymiupplevelse som inkluderar vård av rätt mat och den temperatur som krävs för att göra den perfekta karamelsåsen. Allt börjar med minnet av de goda godis som vi har känt sedan barndomen. Och om du är intresserad av ursprunget till dessa delikatesser, får du veta att de första som försökte göra mjuk karamell var araberna, eftersom de var de enda som hade socker i årtionden.
Idag lägger vi till karamell i många sötsaker, pajer, klubbor, godis, choklad etc. … Du behöver inte informera dig om att du alltid kan använda smaker och andra livsmedel för att berika din karamell, som vanilj, alkohol och choklad. Samtidigt kan du hitta recept baserade på tre eller fyra ingredienser. När det gäller karamell är uppmärksamhet och tillgivenhet för de små detaljerna värt mycket mer än de snygga grejerna.
Du måste vara försiktig med temperaturen och tiden såsen kommer att sitta på elden. Om du vill ha en hårdare karamell måste han spendera mer tid på den. Inte så lätt att göra men allt händer över tiden. Du kan börja med en större mängd smör för att förhindra att karamellen fastnar i pannan. Om du är nybörjare bör du inte underskatta denna variant av misslyckande. Ingen sa att det är enkelt att göra kola men nätet är fullt av fantastiska tips och vi ger dig några här!
Och om du ännu inte är motiverad att göra kola hemma, kolla in följande bilder som avslöjar skönheten i denna känsliga efterrätt!
För att göra mjuk karamell behöver du framför allt tålamod
Om du har lite tid och några enkla ingredienser kan ingenting hindra dig från att göra kola!
Var också uppmärksam på förpackningen
En mjuk konsistens tack vare mjölk och smör
För en bra kontrast - kasta lite salt på godiset
Chokladglaserade karamellgodisar
Tillsätt kakao för att få en vacker brun färg
Mjuk karamell eller flytande karamell - valet är ditt. Det finns så många variationer!
Inkorporera den mjuka karamellen i andra desserter enligt ditt val
Här är en annan mycket användbar video som hjälper dig att laga den perfekta karamellen hemma:
